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酒之技

  • 分类:无分类内容
  • 发布时间:2019-04-23 00:00:00
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酒之技

传统酿造技艺,混蒸混烧,25个环节,118道工序,严格要求,层层把关,匠人体现。(选粮→筛选→加水浸泡→沥干→蒸饭→摊凉→加曲→糖化→发酵→蒸酒→罐装→馆藏→老熟→勾调→成品)

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